通過農殘檢測儀可以為公眾提供免費的快速檢測服務，群眾也可以現場看到檢測過程，立即得到檢測結果，得舒服，吃得放心。隨著科學技術的進步，市場上的食品農殘檢測儀可以適應各種情況，無論是工作環(huán)境還是食品材料，都能準確分析是否符合安全衛(wèi)生標準。
        農殘檢測儀是一種專業(yè)的食品快速檢測儀器設備。與傳統(tǒng)的實驗室檢測方法相比，該儀器具有檢測效率高、檢測成本低的特點，可避免樣品的復雜預處理過程，提高農藥殘留檢測效率，避免農產品流入消費者家庭。更適合在農貿市場、蔬菜配送中心、大型超市等地方進行廣泛推廣。
        農殘檢測儀廣泛應用于蔬菜、水果、茶葉、中草藥等農產品中快速檢測有機磷和氨基甲酸酯農藥。農殘檢測儀適用于果蔬茶生產基地和農貿批發(fā)銷售市場、餐廳、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全檢測。
        農殘檢測儀可以根據酶抑制率法快速測量果蔬茶中有機磷和氨基甲酸酯農藥的殘留量。其檢測原理是根據有機磷和氨基甲酸酯農藥能抑制昆蟲神經中樞和周圍神經系統(tǒng)中乙酰膽堿酯酶的活性，導致神經傳導介質的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒。根據這一昆蟲毒理學原理，用于農藥殘留的檢測。
        校園食品安全檢測意義：
        學校食堂主要針對糧食、油、米粉、蔬菜、水果、肉制品和調味品，通過營養(yǎng)標準和抑制農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加劑、微生物感染等有毒有害物質，達到有效控制有害、腐爛、霉變食品和混合使假食品進入餐桌，減少食品危害事件，確保學生食品安全，消除學校食堂食品安全的社會風險。